Frisch gerösteter Kaffee ist reich an subtilen Geschmackspartikeln – es ist das berauschende Aroma des Kaffees, das ihn so verlockend macht, ihn zu trinken. Leider hält dieses Aroma nicht ewig an. Unmittelbar nach dem Rösten beginnt der Kaffee zu altern und verliert allmählich sein Aroma. Wenn Kaffee nicht richtig gelagert wird, verfällt er sehr schnell.... |